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新聞資訊

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  • 廚房設(shè)備如何選購

    伴隨著社會的發(fā)展，社會的進(jìn)步，越來越多的飯店、飯店應(yīng)運(yùn)而生。顧客對廣州廚房設(shè)備的選擇要求也越來越高。各式各樣的廚房用具，廚房設(shè)備讓您應(yīng)接不暇，所以今天就帶大家來聊一聊酒店餐廳的廚房設(shè)備。1、健康與安全。餐廳酒店廚房設(shè)備選購目前較多使用不銹鋼
    發(fā)布時間：2021-09-10   點(diǎn)擊次數(shù)：167

  • 廚房設(shè)計的規(guī)范是什么呢？

    與星級飯店的規(guī)模相比，餐廳的規(guī)模并不大，但這并不意味著餐廳的廚房不需要設(shè)計。既要設(shè)計合理，又要實(shí)用，有利于經(jīng)營管理。餐廳廚房設(shè)計的原則和規(guī)范是什么呢？首先，我們需要同時規(guī)劃餐廳的總體建設(shè)計劃，我們需要設(shè)計總體位置，然后根據(jù)實(shí)際設(shè)計改變內(nèi)部設(shè)
    發(fā)布時間：2021-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：119

  • 廣州商用廚房設(shè)計需要遵循哪些原則？

    隨著如今的社會的飛速發(fā)展，大家衣食住行程度的不斷提高，大家對于生活品質(zhì)的要求也愈來愈高，大家開始愈來愈關(guān)注廚房設(shè)備制造行業(yè)，其發(fā)展趨勢快速，那麼大家了解商用廚房設(shè)備工程設(shè)計的原則是什么嗎？下面，金旺廚具來為大家簡單介紹下廚房設(shè)備工程設(shè)計的3
    發(fā)布時間：2021-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：141

  • 如何選擇一家優(yōu)秀的廚房設(shè)備公司

    近年來，隨著國內(nèi)城鎮(zhèn)化的發(fā)展，飯店餐飲行業(yè)的擴(kuò)展，廚房設(shè)備工程行業(yè)迅猛發(fā)展，廚房產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，廚房設(shè)備品牌層出不窮，那么我們怎樣來選擇一家對自己合適的廣州廚具公司呢？廚房設(shè)備行業(yè)競爭格局不斷演變，各廚房設(shè)備公司之間面臨的挑戰(zhàn)愈加嚴(yán)峻。整個廚
    發(fā)布時間：2021-08-27   點(diǎn)擊次數(shù)：124

  • 商用廚房設(shè)備的搭配技巧

    餐飲業(yè)內(nèi)人士和廣州廚房設(shè)備公司從業(yè)人員都很關(guān)心廚房的布局和工藝流程究竟如何，才能滿足使用要求，符合國家相關(guān)法規(guī)規(guī)范，又要最大限度的節(jié)省投資。廚房設(shè)備擺放方法原則01按照工藝流程布局根據(jù)實(shí)際需要選用設(shè)備，按照工藝流程順序布局設(shè)備，確保工作流程
    發(fā)布時間：2021-08-27   點(diǎn)擊次數(shù)：145

  • 廚房設(shè)計如何設(shè)計一個最佳的高效廚房？

    廣州廚房設(shè)計是一個總稱，商業(yè)廚房包括酒店、餐飲、食堂、中央廚房四大類，統(tǒng)稱廣州廚房設(shè)計。廚房的設(shè)計要求和條件是什么？1.衛(wèi)生:菜品儲存、清洗、調(diào)理和烹飪應(yīng)嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生防疫部門的管理和調(diào)理。2.效率:廚房運(yùn)行流暢，自動流水。3.配置:
    發(fā)布時間：2021-08-27   點(diǎn)擊次數(shù)：162

  • 廚房設(shè)備的主要分類

    廣州廚房設(shè)備廚房功能分區(qū)：主食、副食、干貨庫、腌漬間、面點(diǎn)、快餐間、涼菜間、蔬菜初加工間、肉制品、水產(chǎn)加工間、垃圾間、切配間、打荷區(qū)、烹飪區(qū)、食品區(qū)、食品區(qū)、食品區(qū)、食品區(qū)、食品區(qū)、食品部、食品部、食品部、食品部、食品部、食品部、食品部、食
    發(fā)布時間：2021-08-12   點(diǎn)擊次數(shù)：139

  • 商用廚房設(shè)計與廚房安全

    廣州廚房設(shè)計應(yīng)注意的地方：廚房是做食物的地方，廚房的安全是廚房生產(chǎn)的前提，而商業(yè)廚房的設(shè)計、性能和安裝方式與廚房的整體安全密切相關(guān)。優(yōu)秀的廣州廚房設(shè)計公司將結(jié)合衛(wèi)生防疫、消防、產(chǎn)品規(guī)范和安全管理的綜合要素來規(guī)劃廚房設(shè)備。廚房的
    發(fā)布時間：2021-08-12   點(diǎn)擊次數(shù)：318

  • 商用廚房設(shè)備設(shè)計

    廣州廚房設(shè)備設(shè)計應(yīng)秉持的原則：1.安全性原則：商用廚房設(shè)備的設(shè)計首先是安全原則，生命安全、社會安全是重中之重。為了保證產(chǎn)品的設(shè)計質(zhì)量，商用廚房設(shè)備在設(shè)計時應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過分尖利的設(shè)計，在使用過程中保護(hù)人們的安全。
    發(fā)布時間：2021-08-12   點(diǎn)擊次數(shù)：154

  • 廚房排水設(shè)計應(yīng)該注意什么？

    廚房排水設(shè)計是一個重要的方面，尤其是單位食堂，如餐飲人員的供應(yīng)越多，就餐場所的用水量越大，排水就越困難。如果你能處理食堂廚房的啟動，操作人員不必?fù)?dān)心水是否堵塞，是否有氣味問題。廚房的下水道應(yīng)該如何設(shè)計，在設(shè)計中應(yīng)該注意什么？談到預(yù)防措施，讓
    發(fā)布時間：2021-07-30   點(diǎn)擊次數(shù)：124

  • 商用廚房設(shè)計的要遵循哪些原則？

    一談到五星級酒店，給人的感覺就是建筑規(guī)模大、裝修豪華、服務(wù)質(zhì)量好、設(shè)施齊全、菜品獨(dú)特味道好。這樣大規(guī)模、優(yōu)服務(wù)、好菜品的酒店，它的廚房是怎樣的，設(shè)計師的設(shè)計理念是怎樣的呢？商用廚房工程設(shè)計時應(yīng)符合以下七項理念原則。商用廚房工程：安全性1、燃
    發(fā)布時間：2021-07-30   點(diǎn)擊次數(shù)：136

  • 廚房設(shè)備衛(wèi)生制度

    冰箱的衛(wèi)生和保養(yǎng)1、擦洗冰箱內(nèi)外，保持清潔。2、定期將冰箱內(nèi)的物品取出來進(jìn)行出霜，不要用堅硬物品敲擊冰箱。3、生熟食品要分開，不要將有腐蝕姓的東西放入冰箱。4、腐敗變質(zhì)的食品要及時取出以免冰箱內(nèi)出異味。5、不要將熱的食品放入冰箱。
    發(fā)布時間：2021-07-22   點(diǎn)擊次數(shù)：143
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