廚房設(shè)備，3招就能減少廚房油煙

廣州廚房設(shè)備：為了防止這種廚房危害，如何才能減少油煙呢？研究顯示，廚房油煙它不僅對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，當(dāng)油溫超過300℃時，還會產(chǎn)生凝聚體，誘發(fā)癌癥。　　

第1招：廚房一定要隨時開油煙機

　　一定要做好廚房的通風(fēng)換氣。（廚房設(shè)備公司）廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng)，同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機。

廣州廚房設(shè)備

　　第2招：油溫不要太高

　　改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣。（廣州廚具設(shè)備）不要使油溫過熱，油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅能減輕“油煙綜合征”，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。

　　第3招：油不要重復(fù)使用

有的家庭主婦為了節(jié)省點油，炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉，殊不知這里面也含有很多致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的石油，如多次用來炸食品的食油，不僅本身含有致癌物質(zhì)，它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多，危害更大。

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